学生団体ＳＡＫＡＺＵＫＩコミュのはじめまして

京都大学農学部応用生命科学科の一回生です。
醸造科ではないんですけど…日本酒大好きです。
常に日本酒のことを考えています。
なんでも好きですが、最近特に好きなのは古酒の燗で、
ヤマサン正宗（平成九年）や諏訪泉　満天星（02年）など
かなり好きです。
あと最近旨いと思ったのは花垣　七右衛門や、
神亀（の何だったかは忘れた）などでしょうか。
不老泉も好きです。
よろしくお願いします。
21日の試飲会に行こうと思ってます。

コメント(27)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 02月04日 21:38

はじめまして★
ＳＡＫＡＺＵＫＩ代表の農大・醸造学科3年の上仙と言います。

日本酒好きですか！嬉しいです♪

えっと古酒の二種類は分からないです（泣）まだ、勉強不足ですね。。
神亀は今回の21日のイベントにも来ますよ！

えっと、京都から出てきてくださるんですか？

[2] mixiユーザー 02月04日 23:03

いえ、実家が神奈川なんで、帰郷のついでといっちゃあなんですが、実家からなら大宮はそこまで遠くないので行こうと思ってます。
満天星（まんてんせい）はかなりおいしいですよ！是非探して飲んでみてください！
ただし、二、三年以上熟成しているものをお勧めします。ぬる燗あたりがいいかと思います。
日本酒の普及を願う日々です。

[3] mixiユーザー 04月17日 09:05

はじめまして！
学生ではありませんが
コミュに参加させていただいた
ももりんと申します

量はそんなに飲めませんが
大好きです

飲むこともそうですが
酒蔵見学で作る方も興味を持ちました

許されるなら一年を通して
酒造りに参加したい！と
思いましたがそれはちょっと無理なので

そういうこともコミュで
紹介していただけたらと
思っています

いまいち元気のない
日本酒を盛り上げて行きましょう（笑）

[4] mixiユーザー 07月26日 16:31

もっぱら飲むのが好きです（笑）
作り方とかわからないけどー青森の田酒とか
好きぃ

焼酎はそんなに得意じゃないけど日本酒とかワインとか大好き！それに合う肴を作るのも好き！

[5] mixiユーザー 07月27日 00:39

★ miｰnmiｰn(^^)さん

はじめましてー！
同じ江戸川区ですねー♪
田酒美味しいですよねー☆
自分も焼酎が全く駄目デー・・・

肴が作れてうらやましいです♪
教えていただけると嬉しいです！！

[6] mixiユーザー 08月28日 19:25

はじめまして！

学生ではありませんが、ジョジョさん達の心意気に酔ってしまい、ふらふらっと参加してしまいました。

一応、利き酒師と焼酎アドバイザーを持ってますが、まだまだ勉強中の身です。
みなさんといっしょに勉強していけたらと思います。
よろしくおねがいします。

P.S　年内に飲み屋（カフェ・ダイニングバー）をやるので日本酒に合う料理などの情報も募集しています。

[7] mixiユーザー 11月27日 00:31

はじめまして！酒大好き人間です。洋酒ファンで、日本酒の知識はあまり無いの
ですが・・・。洋酒好きの視点から、日本酒を見つめて行きたいです。
もちろん、日本酒大好きですよ～

[9] mixiユーザー 07月27日 08:39

　初めまして。
　アプローチの方法は異なりますが、
私も日本酒の為に出来る事を探しています！

　⇒（一応紹介させてください）
　　http://mixi.jp/view_community.pl?id=3099505

　現役学生か?と言われると・・・ですが、
日本酒の奥深さの前では生涯学生気分です！

　コミュニに参加させていただきます。
よろしく御願いします。

[12] mixiユーザー 10月07日 10:45

日本酒1つ1つ味が違うことに感動し、それからどっぷりハマりました笑
最近は四ッ谷の鈴傳さんという酒屋・立ち飲み屋さんで色々種類飲んで勉強中( ´∀｀)
獺祭がお気に入りです(・∀・)!!
よろしくおねがいします◎

[13] mixiユーザー 12月19日 23:14

初めましてよろしくお願いいたしもうす。
私の末っ子がみなさまの年齢でありまして。

日本酒が好きなのですが、比較としてワイン通に飲ませてもらって香りの幅に驚き。

パレスロイヤルバーの名人にマティーニ飲ませていただくと、これまたびっくりいで。

ベルギービールも本物は凄いですし・・

爺さんの繰り言ですが、酒は自分の体調で味の感覚がえらく違った印象になります。
（私の場合）

フィジカルに追い込んだ後は極度にセンシティブになりますので、味見には良いですが内臓にダメージをくらいます。
うまくいかないものでして・・

お試しあれ

[14] mixiユーザー 12月29日 20:50

★ 6.あおちんさん
はじめまして！
すいません。遅くなってしまいまして・・・。
両方の資格をお持ち♪すごいです♪

お店オープンされているのでしょうか？
ちょっと気になります☆

[15] mixiユーザー 12月29日 20:53

★ 7.オオタニ(コミケ)さん
はじめまして～♪
洋酒の視点ほしい♪
なかなか洋酒は飲めないというか・・・。

ワインですか？それともウイスキーとか・・・？
ちょっと気になります☆

よろしくおねがいします！！

[16] mixiユーザー 12月29日 20:55

★ 9.ぽかりさん
おお♪なんだかすごいコミュが・・・！
でも、自分も模索中です！！
なんとか日本酒・・・という感じです。

よろしくおねがいします☆

[17] mixiユーザー 12月29日 20:57

★ 11.ほなきち(・ω・)さん
はじめまして！
いえいえいえ♪全然ＯＫじゃないですか！
だって・・・管理人もお酒飲めないし、飲み会もやらないです（笑）

来年の2月に共同でイベントを学生向けにやるので、興味あったら来てみて下さい♪

[18] mixiユーザー 12月29日 21:00

★ 11.ﾀﾝﾀﾝさん
はじめまして☆
日本酒はおもしろいし、味わいもあるのになぜか、イメージが悪いですよね・・・。

>地元の日本酒●すず音●に出会って､幸せな日本酒ﾗｲﾌを昨日から（笑）送っています

おお♪いいですね～♪
宮城行ったのはほとんど一の蔵を訪問したときです（笑）

よろしくおねがいします☆

[21] mixiユーザー 01月17日 16:46

はじめまして