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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】えのきとねぎの豚肉巻き

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【肉】えのきとねぎの豚肉巻き

mixiユーザー 2009年03月08日 13:41

紹介日：2009年03月07日 23:25
紹介者：739　☆★мдчu★☆　さん
(http://mixi.jp/show_friend.pl?id=11272272)

■材料■
えのき茸
青ねぎ
豚バラ肉

☆醤油…大２
☆酒…大１
☆砂糖…大１
☆酢…大１

■作り方■
1.えのき茸は石づきを落とす。
　ねぎはえのき茸と一緒の長さに切る
2.豚バラ肉を一枚ずつ広げてえのきとねぎを
　乗せて巻いて行く。
3.☆の調味料を全て合わせておく。
4.フライパンにサラダ油を熱し、
　弱火で豚肉の巻き終わりから焼いていく。
5.豚肉に焼き色が付き火が通ったら
　合わせておいた調味料を入れて味を染み込ませる。
6.ある程度色が付いたら強火にして
　水分を飛ばし出来上がり

コメント(1)

[1] mixiユーザー 02月01日 15:57

青ねぎ　をキーワードに検索していました。
なかなかなくて　びっくり。脇役なんですね。

こちらがぴったんこです！冷蔵庫に他の材料もあります。
量も気にしないでよいから、気楽にトライします。久々の調理なので♪

週末のランチにします♪ありがとうございました。

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