東京大学　原島・苗村研究室コミュの飲んだお酒をまとめるトピック

うちの研究室は飲兵衛が多そうですので，
飲んだお酒をまとめるすれを作ってみました．

特にワインの知識がまったくないので，
少しはつけたいと思っています．

テンプレ：
銘柄：[お酒の名前]
種別：[お酒の種類]
味：[味の評価，５段階くらいで．5がうまい．1がまずい]
アルコール度数：[具体的な数字あるいは，高，中，低]
特記事項：[香りや色のよしあしなど特筆すべきものがあれば]
場所：[店名と最寄駅名]
{みんなが気軽に行けるところがベターですね．}

表記例：
銘柄：真澄　夢殿
種別：日本酒　純米大吟醸
味：5（★★★★★　星表記はわかりやすいかも）
アルコール度数：17度くらい
特記事項：味が濃い．フルーティな味わい．
場所：自宅

ちなみに，僕は，途中から相当よっぱらったし，
自分でオーダーしていないのでさっぱり覚えておりません．
やはりオーダーした人が覚えていることが多いみたいですね．

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 10月01日 09:28

銘柄：梅乃宿　鶯梅
種別：日本酒ベースの梅酒
味：★★★★★
アルコール度数：12%
特記事項“鶯宿梅”の果肉を細かく砕いて，日本酒と焼酎に漬け込んだにごりの有る梅酒．甘くてウマイ．

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梅酒好きはぜひ．

[3] mixiユーザー 01月15日 17:57

銘柄：真澄　梅酒
種別：梅酒
味：★★★
アルコール度数：14度くらい
特記事項：味が濃い．ごく普通の梅酒．
チョーヤのやつを飲めば良い（笑）．
場所：自宅

[4] mixiユーザー 01月15日 17:59

銘柄：百年の孤独　
種別：麦焼酎
味：★★★★★
アルコール度数：42度くらい
特記事項：味わい深い味が濃い．
芋じゃないのに味わい深く，芋のようにしつこくはない．
さっぱりと濃い味を楽しめる矛盾した感覚が良い．
場所：自宅

[5] mixiユーザー 01月19日 12:24

銘柄：喜楽長　
種別：日本酒
味：★★★☆
アルコール度数：15度くらい
特記事項：超甘い．
白ワインとジュースをまぜたカクテルのよう．
桃の天然水というのが昔はやったがそれに似ている気すらした．
甘すぎるので何杯も飲める代物ではない．
場所：酒洛（高田馬場）（←もう置いていない）

[6] mixiユーザー 01月19日 12:36

銘柄：越乃景虎「秘蔵酒」大吟醸雫酒
種別：日本酒
味：★★★★★
アルコール度数：15度くらい
特記事項：
非常にすっきりしている．
日本酒の鑑．何杯でもいける．非常にうまい．
古くなってもあまり味が落ちなかったのはすごい．
場所：自宅（値段から推測するに普通の呑み屋で飲もうとすると一杯4000円位とられてもおかしくない．
普通の呑み屋に置いてあるのは，「越乃景虎　名水仕込」．
これは何の変哲も無い普通の日本酒．）

[7] mixiユーザー 01月19日 12:40

銘柄：真澄　山花
種別：日本酒
味：★★★★
アルコール度数：14度くらい
特記事項：
インパクトがない．
純米大吟醸ではあるが，
夢殿には完全に敗北している感触を受けた．
あまり値段も変わらないのだから，飲むなら夢殿で．
もちろん，そこらの酒よりはおいしい．
場所：自宅

[8] mixiユーザー 01月20日 23:29

銘柄：玉乃光　
種別：日本酒有機肥料使用備前雄町100％　純米大吟醸
味：★★★★★
アルコール度数：14度くらい
特記事項：
「日本酒」という味わいがすごくある．
越乃景虎「秘蔵酒」や万寿久保田などは，
すっきりしていてまるで水のようなのだが，
それにくらべて味がしっかりしている．
真澄がフルーティならばこれは米という味．
日本酒らしい日本酒なのに，飲みにくくはなく非常においしい．
場所：自宅
URL:http://www.tamanohikari.co.jp/index.html

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