お料理に関しての雑談やその他雑談をどうぞ
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コメント(130)
副管理人です。
コメントNo112、カレー・シチュー、フレンチトーストなど、、
定期的に粘着するので関わらないようにお願いします。
112のようにコメントをするにはそれなりの経緯があります。
経緯を記載しておきます。
副管理人がおかしいと思われれば仕方が有りませんが、
関わらないのが吉、安全という事は伝わると思います。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2014年12月初頭、ペーターゲード(略してＰＧ：ピーターげーど、bngoは同一人物)から突然メッセージが来ました。内容は【ピーターの料理の画像】コミュを作るのに当たり、参加してほしいという内容でした。
＞エビデンス1
12/4に快諾し、12/25にはマイミクのリクエストに対し、お礼のメッセージも来ています。
＞エビデンス2
この後3か月は彼のコミュにも投稿、レスがついたりして過ごしましたが、ナポリタンについての意見の相違、違う意見を認めない彼の料理コミュに僕の居る場所は無いと判断しコミュを退会する旨を告げたところ、意味不明な粘着をされるようになりました。
ナポリタンはケチャップをソースとするもので一部のお店ではいろいろな工夫がなされていますが、【ケチャップだけのナポリタンを1000円も払って食べるのはお前だけだ】と後日罵られます。彼にとり、ナポリタンにはドミ−グラスソースが隠し味に使われるべきものと言う主張でした。
＞エビデンス3
後程、↓【ナポリタン】はパスタのトピックに転記しますが、僕が考えるナポリタンの要素は以下の通りです。
ドミーグラスソースを使うか使わないかという以前に、3種類の旨味成分がナポリタンの主要な要素という事が分かります。もちろん、そこを押さえたうえでドミーグラスを使うのはお店個々の考えですから否定するモノでは有りません。僕が小学生の頃、50年以上前から食べて親しんできたナポリタンはケチャップでソースを作るものなのでそれはそれで他人から否定されるものでは無いと考えます。
コメントNo112、カレー・シチュー、フレンチトーストなど、、
定期的に粘着するので関わらないようにお願いします。
112のようにコメントをするにはそれなりの経緯があります。
経緯を記載しておきます。
副管理人がおかしいと思われれば仕方が有りませんが、
関わらないのが吉、安全という事は伝わると思います。
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2014年12月初頭、ペーターゲード(略してＰＧ：ピーターげーど、bngoは同一人物)から突然メッセージが来ました。内容は【ピーターの料理の画像】コミュを作るのに当たり、参加してほしいという内容でした。
＞エビデンス1
12/4に快諾し、12/25にはマイミクのリクエストに対し、お礼のメッセージも来ています。
＞エビデンス2
この後3か月は彼のコミュにも投稿、レスがついたりして過ごしましたが、ナポリタンについての意見の相違、違う意見を認めない彼の料理コミュに僕の居る場所は無いと判断しコミュを退会する旨を告げたところ、意味不明な粘着をされるようになりました。
ナポリタンはケチャップをソースとするもので一部のお店ではいろいろな工夫がなされていますが、【ケチャップだけのナポリタンを1000円も払って食べるのはお前だけだ】と後日罵られます。彼にとり、ナポリタンにはドミ−グラスソースが隠し味に使われるべきものと言う主張でした。
＞エビデンス3
後程、↓【ナポリタン】はパスタのトピックに転記しますが、僕が考えるナポリタンの要素は以下の通りです。
ドミーグラスソースを使うか使わないかという以前に、3種類の旨味成分がナポリタンの主要な要素という事が分かります。もちろん、そこを押さえたうえでドミーグラスを使うのはお店個々の考えですから否定するモノでは有りません。僕が小学生の頃、50年以上前から食べて親しんできたナポリタンはケチャップでソースを作るものなのでそれはそれで他人から否定されるものでは無いと考えます。
ナポリタンにドミーグラスを加えるところからか、ドミーグラスで粘着されました。彼からの要請で自分が習ったレシピをコミュにアップしましたが、辻調理の基本のレシピなのでそれはお前のじゃないと意味不明な罵りを受けました。その頃には僕以外にも参加者が増えていたのでコミュの退会も決意しました。ナポリタンの隠し味にドミーグラスソースを手間暇かけて作る意味が分かりません。それであれば、業務用に販売されている高品質の缶詰も有りと思うので【KWBフーズ】をお勧めしました。彼の力量はドミーグラスのまえにもっと沢山の料理を作ることが必要だと感じていたからです。
親切心は伝わらないものです。彼はおそらく存在の否定をされたような気分になったんでしょう。作ってもいないのに〜と罵倒されてお話にならないので、罵った代償をウィットにとんだ写真を付けて笑いで返すとともにブロックしました！
＞エビデンス4
後程、彼は伝言板に複垢ピーターげーどで再度、罵倒、粘着してきます。そこに、テンメンジャンや豆板醤を手作りで作ったことが有りますかと書いてあります。彼の料理は市販品を巧く使って美味しい料理を使う工夫よりも調味料そのものを作ることが目的なことと、重要視していることが分かります。では、彼はドミーグラスや甜麺醤、豆板醤を作ったことが有るのでしょうか、非常に疑わしいのです。その理由は人が作ったドミーグラスのブログを紹介しただけで、そのブログの行間にあるいくつもの作業を彼が理解しているとは感じなかったからです。つまり、彼は他人の作った料理ブログを根拠にコミュの参加者を罵るんですからお話になりません。そもそも、コミュの管理者たる資格も無いと思います。
＞エビデンス5
＞エビデンス6
勝手に料理がプロのようですねとメッセージ、依頼をしてきて、自分が否定されたら粘着し罵倒する人物、それがペーターゲード(略してＰＧ：ピーターげーど、bngoは同一人物)です。ですから、っこのコミュに於いては副管理人としてＰＧを【アラシ】とし、いくつかのトピで相手にしないように忠告した次第です。
親切心は伝わらないものです。彼はおそらく存在の否定をされたような気分になったんでしょう。作ってもいないのに〜と罵倒されてお話にならないので、罵った代償をウィットにとんだ写真を付けて笑いで返すとともにブロックしました！
＞エビデンス4
後程、彼は伝言板に複垢ピーターげーどで再度、罵倒、粘着してきます。そこに、テンメンジャンや豆板醤を手作りで作ったことが有りますかと書いてあります。彼の料理は市販品を巧く使って美味しい料理を使う工夫よりも調味料そのものを作ることが目的なことと、重要視していることが分かります。では、彼はドミーグラスや甜麺醤、豆板醤を作ったことが有るのでしょうか、非常に疑わしいのです。その理由は人が作ったドミーグラスのブログを紹介しただけで、そのブログの行間にあるいくつもの作業を彼が理解しているとは感じなかったからです。つまり、彼は他人の作った料理ブログを根拠にコミュの参加者を罵るんですからお話になりません。そもそも、コミュの管理者たる資格も無いと思います。
＞エビデンス5
＞エビデンス6
勝手に料理がプロのようですねとメッセージ、依頼をしてきて、自分が否定されたら粘着し罵倒する人物、それがペーターゲード(略してＰＧ：ピーターげーど、bngoは同一人物)です。ですから、っこのコミュに於いては副管理人としてＰＧを【アラシ】とし、いくつかのトピで相手にしないように忠告した次第です。
副管理人です。
フレンチトースト・トピックより転載します。
転載した理由は、フレンチトーストには関係の無いコメントだからです。
ブロッコリーさんという方と同じで、mixiのシステム障害もあり、
そもそも、トピ立ては管理人権限ですので、メッセージでもしてください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こんばんは。
このコミュニティは、
初心者の方向けだと思います。
初心者の方にはいいと思います。
しかし、経験者で上級レベルに興味がある人やプロ志望の人には物足りないと思います。
副管理人さんは、上級レベルにも知識、経験がおありだと思います。
是非、このコミュニティに「上級者向け専門トピック」を作ってください。
よろしくお願いします。
フレンチトースト・トピックより転載します。
転載した理由は、フレンチトーストには関係の無いコメントだからです。
ブロッコリーさんという方と同じで、mixiのシステム障害もあり、
そもそも、トピ立ては管理人権限ですので、メッセージでもしてください。
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こんばんは。
このコミュニティは、
初心者の方向けだと思います。
初心者の方にはいいと思います。
しかし、経験者で上級レベルに興味がある人やプロ志望の人には物足りないと思います。
副管理人さんは、上級レベルにも知識、経験がおありだと思います。
是非、このコミュニティに「上級者向け専門トピック」を作ってください。
よろしくお願いします。
フレンチトースト・トピックより転載します。
転載した理由は、フレンチトーストには関係の無いコメントだからです。
アラシに応える必要はありませんが一言、
なべおの副管理人としての発言では有りません。
あくまで、ピーターゲードとのメッセージにおいての発言ですので、
味噌も糞も同じにしないでください！ｗ
暇な自営業かどうかも分からず、離婚、はげは事実でも、、
あなたに言われる筋合いでは有りません。謝罪してほしいのは私の方です。
＞ エビデンス2
副管理人として謝罪が必要とは1�个盍兇犬泙擦鵝�
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「貧乏人」発言は、副管理人としての人格を疑う発言です。
謝罪すべきではないでしょうか？
転載した理由は、フレンチトーストには関係の無いコメントだからです。
アラシに応える必要はありませんが一言、
なべおの副管理人としての発言では有りません。
あくまで、ピーターゲードとのメッセージにおいての発言ですので、
味噌も糞も同じにしないでください！ｗ
暇な自営業かどうかも分からず、離婚、はげは事実でも、、
あなたに言われる筋合いでは有りません。謝罪してほしいのは私の方です。
＞ エビデンス2
副管理人として謝罪が必要とは1�个盍兇犬泙擦鵝�
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「貧乏人」発言は、副管理人としての人格を疑う発言です。
謝罪すべきではないでしょうか？
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