クープジャンキーズコミュのクープフェチ♪

クープが開いたっ！このエッジを見てくださいっ！
感動を一緒に分かち合いましょう。

コメント(127)

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[88] mixiユーザー 12月05日 17:51

ｈａｒｕ３さん。ナイスクープおめでとうございます

その感動は、よ～～く分かりますよ～～（*^_^*）

私も、全くの我流です(^^ゞ
多分、我流の方の方が多いんでしょうね！？
私も機会があれば習いたいなぁー・・・・

これからも、ナイスクープ楽しみにしてます

[89] mixiユーザー 12月05日 22:36

そらママさんへ

ありがとうございます

憧れのそらママさんからコメント頂けてとても光栄です

これからも皆さんのようなステキなクープを目指して、頑張ります

またいろいろと勉強させてください

[90] mixiユーザー 12月10日 23:49

初めて全部のクープが開きました～。
とってもうれしいので、こちらに投稿させてください。
「自家製酵母のパン教室」のレトロバゲットをヨーグルト酵母で作りました。
粉はPlain Flourを100％使ってます。
成型はまだまだなので、また頑張ります！

[91] mixiユーザー 12月16日 21:24

嬉しくて初カキコです♪

いつもこちらのコミュを眺めては、ため息を
ついていたのですが、
今日焼いたバゲッドが開いたんです！

いつも開かない
開いても真ん中の帯（？）が切れちゃう
などなどなど。。。。

まだまだまだまだ～皆さんの美しいクープには及びませんが
これからもがんばります！！！

[92] mixiユーザー 03月18日 08:04

まだまだだけど
初めてちょっとうまくいったような気がします。
でも　気泡は出来てなかったTT

それでもちょっとうまく出来たのでうれしかったです。
まだまだ修行しますーー！

[93] mixiユーザー 04月01日 09:20

クープ入りのパン、2度目の挑戦です。
1度目が散々だったので、コレでもうれしいつД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
いいクープ、いいパンの基準がよくわかってないんですが、うれしくておいしくていとおしいので良しとします！
精進いたします(○･`д･)ｖ

[94] mixiユーザー 05月27日 21:05

自分的には今までで一番いいと思うので・・
記念にアップさせてください！

このコミュで一年いろいろ勉強させていただきました。
これからも頑張らなくては。

[95] mixiユーザー 05月30日 14:01

やったぁ～

成形に悩みながら焼きました。気泡も私にしてはあるほうでした。まだメリメリっと裂けた感じはありませんが、ちょっとだけ、コツがわかりました。次は、銅板と、無水鍋をゲットして、かっちょいいクープ目指してがんばります。

[96] mixiユーザー 06月04日 21:05

お恥ずかしいのですが何とか見た目良く焼けたので・・・

どうでしょう？？

[97] mixiユーザー 07月17日 19:54

はじめてのカキコです。
あこ天然酵母でバゲットに挑戦。。
一度目は生地がベタベタで失敗し、今度は少し水分を控えて挑戦しました。
クープが開いたのがうれしくて、載せさせてください～♪

[98] mixiユーザー 08月01日 20:43

はじめまして
最近、ジャンクにクープ病発症...

記念撮影です
いかがでしょうか、このクープ

なんといってもレディースカミソリで頑張ってますが、クープ前にカミソリも予熱してます。以外によく切れるんです。

これからもがんばります(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

[99] mixiユーザー 12月06日 14:53

初めて投稿します。
この3日間、すべての過去ログを隅々まで熟読し、頭に叩き込んで
今日初めてバゲットを焼きました。

ビギナーズラックですが、クープが開いたのを見たときは
オーブンの前で小躍りしてしまいました。

この世界はハマりそうなのでこれまで眺めているだけにとどめていましたが、
この快感を味わうと抜け出せそうにありません。
明日も練習します。

このコミュはとても勉強になります。
とりわけそらママさん、ママーリオさん、過去ログで
ご自分が検証した知識を惜しげもなく披露してくださって本当に参考になりました。
ありがとうございました。

[100] mixiユーザー 12月07日 10:26

朋さん、ナイスクープでーす

私もこっちにアップできるようになりたい（涙）

さー、最近たくさん上手な方いらっしゃるので
こっちにぜひアップして
「ナイスクープ！」連発しませう♪
最近こっち上がってないですもんね～。

[101] mixiユーザー 03月14日 11:47

こんにちは～♪
フィグ酵母は本当に元気。
バゲット型はいわゆる「雅子巻き」をすれば、ほとんどクープは開くし、
エッジがたつ時もまれにあるのですが、
カンパ型で十文字クープは、なかなか口を割ることが難しかったの。
でも・・・このフィグ酵母、ぐんぐん開いてくれました～♪♪

[102] mixiユーザー 03月18日 17:17

＞パリジェンヌ2000 さん
ナイスクープです～

カンパーニュの十字クープって、ほんと・・・ほんとムズイですよねぇ(+_+)
でも、元気に割れてて凄いです！
バゲットも綺麗だし

私も、もっともっと頑張ります(*^_^*)

[103] mixiユーザー 08月20日 10:28

つわりでずっとパン焼きお休みしてたんですが、久しぶりに焼いてみました。
あんまり良い出来でわないのですが^^;

[104] mixiユーザー 08月21日 10:48

恥をしのんで載せます。
バタール（…のつもり）です。
初めてのバタールは芋虫でク−プが消えました。
2度目はやっと“らしく”なったけれど、まだまだですね。
もっと気泡をどかんと入れたいです。
そうするには低温長時間発酵しかないのかしら。

家のオーブンは30年も前のものでスチームもないし、
上火と下火それぞれの調整もできないので、四苦八苦しています。
今回は天板を熱して、お湯をかけて蒸気を発生させたところ、
ク−プが開いてくれました。（たまたまかしら？）

これからも研究します！