CAFEの大好きランチボウルコミュの「質問・相談・雑談など」

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コメント(20)

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こんばんわ★saka7と申します。

私は働く一人暮らしで、実際のとこ毎日料理ができません
（’オ’）。なので、良くない事とわかりながら冷蔵庫で食材が眠ってしまってよくダメにしちゃいます・・・

最近玉葱をスライスして水につけるだけで辛いのがとれる事を教わり、めっきり玉葱サラダが増えました◎玉葱は痛みにくいし、毎日料理の出来ない私には重宝です

少々長もちしてぱぱっとできる食材って他にも有るんでしょうか？？

[2] mixiユーザー 09月08日 00:19

タマネギは野菜の中でも最も使う頻度が高いやさいですねぇ！
長持ちですか？
葉野菜やトマトに比べジャガイモとかキノコは意外と長持ちしますし、調理してしまえば冷凍も出来ます。
常温で保存も可能だし、あまればコロッケやサラダ、マッシュポテトとか、スープなんかにも出来ます。
ソテーするだけでも美味しいし、どんな料理の付け合わせにもなります！ピザやグラタンにもアレンジ次第で使えますし、キャッシュなんかもいいですよ！

[4] mixiユーザー 09月08日 01:25

サボテンHさん

ありがとうございます！！
じゃがいもも買いそろえていきます★！！きのこって常温でよかったんですねぇ～！！　またもや発見です（’U’＝）ついつい冷蔵庫に入れてました！！エノキとかシメジ大好きなんでまたきのこ料理とかおしえてくださ～い！！

天使さん

ありがとうございます～！！
いつもいつも合挽きミンチって安くっていいな～って思ってたのですが、あんまり使い道わからんくて、手を出さずにいました・・
でも今度の買い出しで買ってみます！！大分と便利そうですねぇ～！

[5] mixiユーザー 09月08日 04:58

出来れば茸も冷蔵庫で保存した方がいいです。夏は必ず！ジャガイモは土に入れていると長持ちすると聞きました。

[6] mixiユーザー 09月08日 19:45

さぼてんHサン＞

野菜も奥ぶかいですねぇ～～～！！
勉強なります～！！

[7] mixiユーザー 09月12日 00:04

雑談。
100人超えましてね！
おめでとうございます☆

これからも居心地よい＆ためになる
[CAFEの大好きランチボウル]
とさぼてんHさんを応援します！！

[9] mixiユーザー 10月13日 17:28

生クリームはマイルドなテイストを出すのには欠かせないもの！
ホワイトソースを作ったり、シチューやリゾットなど、
クリーム系であればどれにでも使うものです！
デザートなんかにもよく使われますよ！

[11] mixiユーザー 10月14日 21:39

鶏肉とブロッコリーの黒ゴマクリームパスタ。アスパラとベーコンの醤油クリームパスタ。微妙にちがいますがな！

[12] mixiユーザー 10月14日 23:26

初めて書き込みします＾＾
誰か美味しいトマトソースの作り方知ってたら教えて下さい。
普通のトマトを使うやり方で・・・＾＾