アボカド★LOVEコミュのディップ

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mixiユーザー 2008年11月30日 14:56

初めまして。　私が、アメリカに住んでた時によく目にしたのは

アボカドをつぶして、ピクルスやタコ（ス）ソースを混ぜて

ディップソースにして野菜や、チップスを付けて食べてました。

これから、クリスマスやパーティーで作ってみて下さい

コメント(5)

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[2] mixiユーザー 12月02日 05:14

現在シカゴ在住です。
これからクリスマスに向けてホリデーシーズンまっしぐらのアメリカですが、
今朝のラジオで、
お料理の権威と思われる女性（名前は聞き取れませんでした。ごめんなさい。）が、自宅でもてなすときの定番メニューのディップの一例として、
アボガドだとワッカモーレが有名だけれど、

１．アボガドをつぶす
２．ブルーチーズと少量のサワークリームを加える
３．適宜みじん切りにした青ねぎ（万能ねぎ？）を加える

これがウケる！

と言っていました。
今朝聞いたばかりなので私自身も試していませんが、
ブルーチーズ好きの我が家では、人気が出そうなので、書き留めてみました。

[3] mixiユーザー 12月02日 10:01

アボガドをサラダにするのですが、そうすると半分残って、次の日に使おうとすると黒くなってて困ってました。ディップ、作ってみます♪

[4] mixiユーザー 12月02日 13:27

はじめまして～

自分もディップ作って
ウマウマしてますｗ

面倒臭がりな自分には
画像の粉が便利です♪
http://www.rakuten.co.jp/kitchen-garden/729801/729863/740007/#793288

TVでマリエも使ってましたｗ

[5] mixiユーザー 12月03日 16:36

フォークで荒く潰して、山葵、マヨネーズ、醤油を混ぜてクラッカーとか、パンに付けて頂きます。
マヨなしで、山葵醤油だけでぐちゃぐちゃに混ぜたんを白ゴハンにぶっかけるんも美味しいです

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