ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

アボカド★LOVEコミュのワカモレ?!ワカモーレ?!

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
の作り方を、ご存知の方教えて下さい!!今日、はなまるでアボカド特集をしててやってたのですが、メモれなくて・・・。ぜひ家で、ハードロックカフェで味わうみたいなワカモレ?!を体験したいッス。

コメント(31)

http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/050908.html
こちらのサイトの下のほうに、レシピがありましたよ♪
 はなまるのHPに飛べば、一発ですよ。

 最近TVでアボガドが良く取り上げられますね、キムチを混ぜた和え物に薄くスライスして、蜂蜜を軽くかけるとか。

 ケンタロウさんが、ディップにするとき種をそのまま入れて混ぜると、美味しくなるとか。
kaiサン、 k2.fサンアリガトウございます。早速チェケラしに行きます!!今日の夜早速作ってみまーーす♪
クリームチーズやトマト混ぜても美味しいよ。
タネを入れると変色も防げるらしいですよ☆

わたしはニンニクたっぷり入れたワカモレが好きです。
最初はガッカモーレって読んでました・・・・orz
お嬢さん>
タネってどうやって入れるんですか?
まるごと、どかんと?

mamagonさん>
簡単にいうと、アボカドを使ったソースですかね。
美味しいですよ〜
>mamagonさん
アボカド・ディップのメキシコ名で、ディップを指すときに世界的に使われています♪Guacamoleと書いてワカモレ(ワカモーレ)って読みます。
1のkaiさんが入れてくれてるリンクに作り方が出ていますよ。

>ゆきさん
そう、どかーんと(笑)。これとレモン汁で茶色く変色するのが防げますよ♪
はじめまして。私もアヴォカド・ラヴァーです。
ワカモレは、初めて食べたのがアメリカでだったので、「グワカモリー」だと思っていました。アメリカ人はそう発音します。(シイタケが「シーターキー」マイタケが「マイターキー」となるのと似ています。)

ワカモレは、おろしニンニク、塩、レモン汁でつくるのが好きです。そして、私の定番はやはり、コーンチップス(トルティーヤ・チップス)ですくって食べる方法です。
私はカゴメのサルサ(http://www.kagome.co.jp/salsa/)をまぜたのをワカモレと呼んでました。

簡単で美味しいですよ。
こないだソニプラで、ワカモレチップスなるものを発見して、速攻買いました。
しかし味は・・・・。
やっぱ実際のが美味しいですね!
最近こんなん買いました〜!
【ガカモーレシーズニングミックス】
友達にもあげたら「すんご〜い美味しかった!ハードロックカフェと同じ味がした♪」って喜んでました。
アタシはまだ食べてないんですけどね。。。
私がつくるワカモレは

アボカドをつぶして、サワークリームかヨーグルトをアボカドと1:1ぐらいでまぜる。レモン汁少々。クミンパウダーとカイヤンペッパーを少々まぜて出来上がりです。
簡単で美味しいですよ♪
ナチョスにはこれで決まりです♪
ここにもたくさん情報がありますー。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=1198142&comm_id=5459
私はクリームチーズを使います。
クリームチーズ、にんにくのみじん切り、レモン汁、塩少々をミキサーでがぁーって混ぜて、トマトの角切りをあとで混ぜます。
なめらかで美味しいですよ!!
グアカモーレです。
考えただけでメキシコが恋しくなりました・・
★おっちーさん
ですよね〜グアカモーレですよね〜またはグァカモーレ。

日本人の発音がどうもおかしくて、日本では違う名前なんだと思ってました。
ワカモレとかガカモレとか・・・モレしか合ってないし・・・
Guacamole.確かにスペイン語で発音する場合に非常に弱く「グァ」と始まりますが、日本人がカタカナを発音する場合、「ワカモレ」の方がスペイン語発音に近いと私は思います。
日本人が「グァカモレ」というより「ワカモレ」と言ったほうがメキシコで通じると思います。
この2つの間くらいの発音が一番近いと思います。
わたしもアメリカに住んでいたときにスペイン語圏からいらっしゃった方(エルサルバドルの方でした)にワカモーレの作り方、教えていただきました♪
その方もオレガノが大事とおっしゃってました。
日本に帰ってきて作ってみた時も、オレガノをちょっと多かった?という程度に入れたら美味しかったです♡
Dritosがないというときだったので、リッツやフランスパンに載せて食べましたが相性良かったです!
1999年頃、San Diegoに、数ヶ月いたのですが、
私(日本人A)「○○さん(日本人通訳者)は「ワカモーリ」と発音してたけど、スペルを見ると「グワカモーレ」なのか?」
友人B(日本人)「guacamole」?
なんて、日本語で会話してたら、
日本語を解さない、友人C(アメリカ人)が、
「ワカモーレ」と「グワカモーレ」の、発音の差のことを話題にしてることに気づいたのか、
英語が得意でない私に対して、おそらく、
「スペル上にはある「g」は、ほとんど、発音しませんので、
「グワカモーレ」より、むしろ「ワカモーレ」のほうが、正解ですねぇ!
なんてことを言ってたようなのが、印象に残ってます。
あたしも☆ガカモーレシーズニングミックス☆愛用してますハート達(複数ハート)
輸入食料品とかを売っているお店に置いているのですが、私は見つけるとまとめ買いしちゃいますカバン
ダイアモンドシティーとかの輸入食料品SHOPで買ってます手(チョキ)

結構味が濃い目なので、これ少量+アボ一個でもバッチリいけちゃいますょ指でOK
さらにゆで卵をつぶした卵サラダにこのガカモレを混ぜてもGOOOODですっ目がハート
後はコーンチップスに付けるのも良し、サンドイッチにするも良しるんるん

ログインすると、残り9件のコメントが見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

アボカド★LOVE 更新情報

アボカド★LOVEのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。