星に願いを☆彡コミュの鶏ミンチの蓮根挟み蒸し

鶏ミンチの蓮根挟み蒸し

mixiユーザー 2010年12月03日 11:02

☆材料

鶏ミンチ 200ｇ
蓮根 1ﾊﾟｯｸ
いんげん 彩り

☆調味料

土生姜 少量

ニンニク 少量

小麦粉 少量

卵 1個

粒塩コショウ 少量

☆作り方

蓮根は5ミリ位の輪切りにしてしばらく水に付けてｱｸを抜く

ミンチ、調味料を全て入れて混ぜ合わせておきます

水切りした蓮根にミンチを適量ずつ乗せて又蓮根で挟み蒸して蓮根が柔らかくなったら出来上がり
※そのままでヘルシーに召し上がらても結構

ドレッシングをかけて召し上がられても結構かと思います

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コメント(3)

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[1] mixiユーザー 12月03日 20:04

蓮根大好き
はさみ揚げと違ってヘルシーですよね
今度作ってもらいます。

• イイネ！
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[2] mixiユーザー 12月05日 18:18

> ごくうさん
はぁいとってもヘルシーに召し上がって頂けると思いますヘルパーさんに作ってもらって下さいねぇカロリーの高い物ばかり食べて要ると何時か付けが廻って来ますわよ

私みたいに…{笑}

• イイネ！
• コメント

[3] mixiユーザー 12月05日 19:58

昨日の、メニューにありました
しゃきしゃきって、食感がいいですね

• イイネ！
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