『みんなでパン作り♪』コミュの☆がんばってみました☆

今日は　ユダヤのパンを焼きました。
このパンは　お祭りの際に　神様へのお供えにしたそうです。

殺生がご法度なので　動物性の食材は　卵だけです。油脂は　「ピーナッツオイル」を使っています。

成型にも意味がありまして　「みつ編み」は「平和」を意味しているのだそうです。

成型のときに　中心から編んでいくのですが　片方は表編み、もう片方は　裏編みにしていくので　リズムをつかむまでに　少し頭がこんがらがりました・・・。

トッピングは「キャラウェイシード」です。

コメント(5)

最初
全て
最新の40件

[2] mixiユーザー 05月15日 16:02

ぱんやさんこんにちは＾＾
私もユダヤのパンって初めて聞きました。
とってもキレイに編みこみされてるし、美味しそう＃＾＾＃
ホントに色々なパンに挑戦されていて凄いですね♪
私はまだまだ難しいパンには挑戦していませんが、
徐々に頑張ってみま～～す！！
また作ったらＵＰして下さいね♪

[3] mixiユーザー 05月15日 19:06

＞KARIさん

ゴマのパンもおいしそうですね。私も挑戦しようと思っていたところなので　KARIさんのおかげで　やる気になってきました。ゴマの編みパンもできましたら　アップしますね。
このパンのポイントは　成型のときに生地を棒状に３５センチ位に伸ばすのですが　中太にします。あと中太の部分の編み方は少しきつめにすると　きれいに編めるようです。

＞かずかずさん

こんにちは。ユダヤのパンとかって本当に珍しいですよね。
かずかずさんも　作られたらアップしてくださいね。
編みこみは　はまると　結構はまってしまいます（みんなそうですよね・・・）。編めたときは　嬉しいですよ。
いつか　是非お試しくださいね。

[5] mixiユーザー 05月17日 16:25

>KARIさん

楽しみにしていますね☆

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ