～美遊～コミュの美遊は毎日いも煮会(笑)

美遊は毎日いも煮会(笑)

シルバーウイークを楽しく過ごせましたか？

私は毎日美遊です❣(笑)
皆さんが来てくれると楽しいしうれしい❣

山形から美味しい里芋が届いたので
毎日お父さんに里芋の皮むきしてもらって、毎日いも煮作ってました(笑)

お客様のリクエストで
内陸バージョンの米沢牛の醤油味
庄内バージョンの平田牧場三元豚の味噌味
どっちも美味しいから選ぶの大変(笑)
私も悩むので、悩んだ時は皆さん来てから聞いて作ってます(笑)

今日のメンバーは、味噌豚かな(笑)

「初秋の山形をく～！」

○最後のだだちゃ豆

○鳥海なめこのむきそば
○おかひじきといちじくの白和え
○秋野菜の揚げびたし
○あけびの肉味噌焼き

○いつもの玉こんにゃく

○秋刀魚の炭火焼き
or平田牧場三元豚のつくね

○旬のお造り

○山形名物いも煮

○つや姫炊きたてご飯

○おやつ

※あけびの肉味噌焼きとは
関西では中のつぶつぶの種の甘い果肉をデザートで食べますが
山形であけびを食べるのは、少し苦味のある皮なんです(笑)
ひき肉やきのこ、葱、ごぼう、人参などを味噌で炒めてあけびの皮に詰めて焼いたものです❣

今の季節の最高のごちそうです❣
あけびも旬の季節が短いので
美遊でもわずかしかお出しすること出来ない貴重なお料理です❣
ある時ない時ですが、ぜひ食べてみて欲しい１品です❣

メニューは仕入れで変わります
よろしくお願いします❣

また、お料理代ですが
10月から税込み5500円となります
(今は税込み4950円)
まだまだ物の値上がりがすごすぎて(ToT)
心苦しいですがご協力をお願いしますm(_ _)m

今月末の昼飲み美遊は
9月26日土曜日に予定してます

27日日曜日は夜の美遊になります❣

またランチは
9月24日木曜日
9月25日金曜日
9月26日土曜日

10月1日木曜日は日本酒ゴーアラウンドに朝から行く予定なのでランチお休みします(笑)

毎年10月1日は日本酒の日
日本酒ゴーアラウンドというイベントがあります
蔵元さんと飲食店さんがタッグを組んで、お客様をおもてなししてくれるイベントです❣

バッチを胸につけていくと
そこのお店で出してくれるイベント用のお酒を1杯飲むことが出来て
またお料理代は別ですが
なかなか行くことの出来ないお店のお料理を食べることが出来るので
とても貴重な面白いイベントです❣

バッチは前日まで購入したら800円
当日は高くなるようなのでご用心(笑)

夜も回ること出来るので
行きたい方はお声かけてくださいね💕

暑さ寒さも彼岸まで

急に気温が低くなるので
寒暖の差で体調壊さないように
体調管理には気をつけてくださいね💕

今日も皆さんと会えるの楽しみに
美遊で待ってま～す(^O^)/~~~