ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

仙桃コミュの＞辣椒って

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

＞辣椒って

mixiユーザー 2007年07月02日 21:48

仙桃の調味料「辣椒」（ラーチャオ）は万能です。

大豆、ニンニク、唐辛子、山椒などを大豆油でよ〜く熱するといい香りが！！一瓶６００円。辛〜い。けどうま〜い！！

「辣」と「麻」という２つの辛さをご存知か。中華４００年の奥義は辛さすら複数の味わいを操るのね。

●辣（ラア）：ラー油のラアのことで唐辛子の辛味ね。熱い、ホット。
●麻（マア）：山椒＝花椒（ホワジャオ）の辛さのこと。麻痺、しびれの意味。

何に入れても引き立つ味。これだけでも堪らぬつまみに。お試しあれ。

コメント(0)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

仙桃 更新情報

仙桃のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

仙桃

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ