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☆来春、近江町市場再開発ビルに

mixiユーザー 2008年11月16日 21:21

「仙桃」が来年４月にオープンする近江町市場再開発ビル「近江町いちば館」に移転します。

３００年近い歴史を重ね、「金沢市民の台所」として観光客にも親しまれている近江町市場は、集客力や耐震性の強化を目的に地上５階、地下１階の複合ビルの建設が進められています。工事は全体の８０％まで進んでいて、１２月１日に１階部分が先行オープン、従来の鮮魚店や青果店など４０店が営業を開始する予定です。

「仙桃」は飲食店が入る２階に新装開店し、食品コーナーが設けられる地下１階で、点心などの総菜や食材を販売します。新しい店は今より広く、５０人ほどが入れるようになる見込みです。全館オープンは来年の４月です。

移転を決断して、張廣元シェフと高仙桃さんは「本当はとても心配なんです…」と話していましたが、評判の味で今以上に大勢のファンが訪れるようになると思います。ぜひ、皆さんも応援してください。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 11月16日 21:46

もちろんです！
これを機会に更なる発展を期待しますが、味だけはお願いしますよ！

[3] mixiユーザー 11月17日 21:20

↑大丈夫です。シェフは「自らの味は守る！」という思いでここまでやって来た方ですから。。

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