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明日のごはん研究所コミュのお粥ランチ

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お粥ランチ

mixiユーザー 2009年01月09日 15:32

空色曲玉の１月ランチはお粥。
お粥は病院食、あなたはなんて連想する？
それとも京都の朝粥、奈良の茶粥〜私は韓国や台湾のお粥を思いますが。
胡麻油をたっぷり入れて炊きますが、何故か油は強くなくて、こくがあって美味しいんです。
でもほっと身体がほぐれる優しい味のお粥と言えばやっぱり家のお母さんが作ってくれたフンワリ白いご飯に梅干しのお粥。
朝やお昼お粥をたっぷり食べて仕事をすると、胃腸に負担かけないから軽く動けて良いです。
さあ頑張って行こう。

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