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和なフィンガーフードコミュのまずは「おむすび」を検証する。

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まずは「おむすび」を検証する。

mixiユーザー 2005年06月02日 12:28

和なフィンガーフードの代表格といえば、やはり「おむすび」「おにぎり」。まずはどんなおむすびがあるか、ってところから考えてみよう。

コメント(10)

[1] mixiユーザー 06月02日 12:30

「新・おむすび」を作る、という味な試みを「味の素」のウェブに発見。これはありなのか？？

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/omusubi/??recipe5=omusubiTopImg

[2] mixiユーザー 06月02日 12:32

寿司ってフィンガーフードだよね？
でも、今じゃ違うか。。。

[3] mixiユーザー 06月02日 12:39

寿司はそうですな。あまり手で粋に食べる人を見ることは少なくなりましたが。。。巻き寿司、いなりあたりは今もフィンガーなので、その辺にも発想の種がありそうです。

「歩きながらも食べられる」、そんな和なフィンガーフードを考えたいとおもっとります。

[4] mixiユーザー 06月02日 12:41

全国にはいろいろと「変わりおむすび」があるようで。郷土色豊かです。ちなみに、1月17日は「おむすびの日」だと判明。
http://www.gohan.gr.jp/07/frame.html

[6] mixiユーザー 06月02日 13:33

なるほど、そうだよね。変わりおむすび、ってあまり買わないもんなあ。結局、おむすび屋で買ってるのって、いるも「塩」と「おかか」だったりするし。

[8] mixiユーザー 06月02日 14:09

僕はデパ地下とかで買うときは、変わった具のおむすび結構買いますよ。
サラリーマン時代にランチで食べる時、だったからというのもあるかもしれませんが。
でも、そういう原価率の問題があるから、デパ地下にあるようなおむすび屋さんは、小さくてもそこそこ良いお値段がするんですね。

あと「新・おむすび」をつくるのページを見ていると、モス・ライスバーガーもおむすびなのか？という気がしてきます（笑）

[10] mixiユーザー 06月02日 14:31

＞コンフィorケネフィさん

お店に対してはリピーターでしたが具に対しては、、、というと微妙ですね。でも、デパ地下にあるおむすび屋は結構種類が豊富で楽しいな、と思っていたことは確かです。
あと、一人ではなく何人かで買って食べたから、というのもあります。

自分ひとりで食べる時は確かについつい定番商品に手が伸びます。

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