【猫のしっぽ】コミュの雑談用

なんでもいいです（笑
雑談用にお使い下さい。

ご来店頂いたお客様の感想…
食べたお菓子の感想…

質問とかでもいいです。

コメント(34)

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[1] mixiユーザー 02月26日 09:08

週末になる度、雪かき・雪かき・雪かきーっ
雪かき筋肉痛な体…ほっとけば窓が埋まる

今年、雪多い？
町内会の排雪が終わったと同時に降りだす大雪…
道幅は一瞬だけ広くなって元の幅に。

先週、息子の風邪がうつった模様

のどが痛いです…
皆様は体調崩されておりませんかぁ～？

もうすぐイベントです～
一週間にふたつイベントが入っております

気合で乗り切りますよ～！！

皆様、お時間作って遊びに来て下さいね。

[2] mixiユーザー 02月26日 09:29

久々に『マフィン』を焼いた。

当店のマフィン＆スコーンは「しっとり系」です。
写真のマフィンは「プルーン」が入ってます。

材料を混ぜて焼くだけのマフィンですが
カップに入れる量を間違えると大変な事に

あとちょっとだし…と足して、溢れてしまったことが何度も

[3] mixiユーザー 02月27日 00:27

うんまそ～う

しっとり…

私はそうちゃんで腕鍛えとります（笑）
母と同じく、イモ・カボチャ・コーン大好きみたいで（笑）
ジャガイモ煮たら潰さなくても、タマゴボーロサイズなら上手にかみかみしてます

３月はイベント楽しみでーす

卒園式もあるから、ちと忙しいけど。
美味しいスイーツ食べれるってだけで幸せ

[4] mixiユーザー 02月27日 09:22

＞こぞう♪さん

いも～

ウチの子も大好きだよ～
コーンも

夏になったらあちこちの農家行ってとうきび買ってきて
ほぐして冷凍保存してます。

イベントもうすぐだね～
少しずつ準備しないと…
忙しくなるわ～

[5] mixiユーザー 02月27日 14:15

今日も「マフィン」焼いてみた。

コーヒー生地にくるみとチョコチップ入れて
上にスライスアーモンド飾ってみた。

なんだか「ベーグル」と同じようなフレーバーやん？

[6] mixiユーザー 03月16日 14:33

『ナッツタルト』『ドライフルーツとナッツのタルト』

ちょっと最近人気です。
焼いても焼いてもすぐに出ていきます

ありがたいです。

今日も焼いたけど…もう半分出て行きました…
（今日は定休日なんだけどぉ～）

[9] mixiユーザー 03月17日 14:28

＞ちーさん

お疲れ様でしたー＆良かったねぇ

そうそうスティック状のやつです。
別名「自己満足な贅沢タルト」と言います（笑
ドライフルーツもたくさん入っているので
好みが分かれる品ですが…（レーズン嫌いってお客さん多いんです

）

[10] mixiユーザー 03月17日 14:35

＞まきさん

どちらのイベントもお越し頂いてありがとうございました。

ナッツタルトは今すごい人気のタルトでして
一度に９個しか作れないのと、型がその１回分しかないので
事前にご予約…の方が確実かもです

[11] mixiユーザー 03月19日 11:32

最近じわじわと人気上昇中の『ベーグルラスク』

現在「品切れ中」なのですが、手間と時間がかかる商品なので
ゆっくり時間が取れない今、まだ作れずにおります

パンが大好きな我が家の末っ子「璇」の為に
ベーグルを以前焼いて冷凍しておいた。
さつまいもを練りこんで、砂糖の代わりにオリゴ糖を使って
オーガニックの全粒強力粉を使って作ったベーグル。
好きなもんだからたくさん食べたがるのですが
さすがに１個以上食べるとお腹の調子が…

になる。

「ラスク作らなきゃー」と言ってる時に思いついた

小さく切ってラスクにすればいいんだ！！
（もちろん砂糖はつけずにね）

で、出来上がった『ワンコの為のベーグルラスク』
璇も気に入ってくれたようだ

[13] mixiユーザー 04月10日 10:14

＞まきさん

お返事書く前にお越し頂きありがとうございます。
今更ですが…ナッツタルトの日持ちはかなり長いです。
冷蔵庫で２週間は平気ですし、冷凍保存もできます。

「かたい

」と言われますが大丈夫ですか？
私の中では「ゴリっ」「ガリっ」っと食べるイメージなんですがね…

布ぞうりもありがとうございます。
これから大活躍の季節になります（我が家は通年使用ですが）
新作もぞくぞく入荷しております

[14] mixiユーザー 04月10日 10:23

ベーグル三昧。

昨日・一昨日と朝から晩までずーーーーーーーーーーーーっと
ベーグル焼いてました。
１００個以上は焼いた…が、半分は旅立った…

嬉しいよ…でもね…ストックがね…
また焼くよ…。

[15] mixiユーザー 05月01日 10:07

昨日「マスカルポーネ」を頂いた。
しかも【業務用】…しかも、しかも１個じゃない

さて…何作ろう…？
とりあえず「マスカルポーネ入りチーズプリン」を焼いてみた。
ウマイかも

お好みで「エスプレッソソース」を作ってかけてもいいかも

今、「スフレチーズケーキ」焼いてます。

あと、パウンドとクッキーも…焼きたいけど時間あるかな？
連休はこのマスカルさんと格闘します！！

試作品の試食できまっせ

[16] mixiユーザー 05月01日 23:37

きゃーー

マスカルポーネ大好き

明日っ行きます！！昼過ぎ以降に！
オランジェットを買いに行きがてらお茶しに

自分用に猫さんのオランジェットをストックしてあって、
ばあちゃん遊びに来た時に食べさせたら大好きになってしまった…（笑）
そのばあちゃんが明日夕方に遊びに来るというので

[17] mixiユーザー 05月02日 08:41

＞こぞう♪さん

は～い

お待ちしてます～

[19] mixiユーザー 05月06日 11:11

＞ミカリン♪さん

迷ってたんですね

チーズプリンは今週も焼いてます。
お時間ありましたらどうぞ。
ご来店お待ちしております。

[20] mixiユーザー 05月07日 16:45

マスカルポーネ消費運動第２弾（笑

今回はベリーケーキ。
基本レシピでは「クリームチーズ」を使用。
それをマスカルさんで代用。

中には「くるみ」「ブルーベリー」「クランベリー」を入れて。
クグロフ型で焼くんだけど、ウチに無いのでシフォン型で。

しっとり仕上がりましたよー。
クリームチーズと違うから、チーズ臭さが全くありません。
「マスカルポーネ入ってるんです」と言ったところで「？」って感じ（笑

中に入れる具は色々と試せそうです。

[21] mixiユーザー 07月01日 18:29

幻の…『グレープフルーツタルト』

ある日、思いつきで作ったタルト。
パインとグレープフルーツの果肉で作ったジャムを
アーモンドクリームに混ぜ込んでタルトケースに敷き
途中まで焼いたところでグレープフルーツをぐるりと並べてまた焼く。

中のパインも上のグレープフルーツも生の状態で入れてるので
果汁がいい感じにアーモンドクリームに浸みて…ジューシーな仕上がりに。

晩ご飯の後に味見しようと思っていたのに
忘れてご飯をいっぱい食べすぎ味見出来ないまま冷蔵庫で一晩。
次の日、落ち着いたら食べよう…とお店の準備を始めたところ
９時ごろ