ビオワイン＆ビオディナミコミュの25日26日はフランスローヌの赤ワイン3種飲み比べとマクロビオティックなお料理会＠マヴィ新高円寺

オーガニックワイン会１：コートデュローヌの3生産者飲み比べとマクロなおつまみ会
今回はフランスのコート・デュ・ローヌのオーガニックワインを飲み比べていただきます。

ローヌ地方のAOCワインはボルドーに次ぐ生産量があり、特に赤ワインはパワフルで、ローヌワインを愛する人も多い地域です。
代表的な品種はシラーやグルナッシュ。その持ち味からタンニンのしっかりしたものが多いです。
そのコート・デュ・ローヌには我がマヴィ新高円寺の生産者さんが3名います。
・ポンスさん/ドメーヌ・デ・セードル
・アヴォンさん/シャトー・ラクロア・デ・パン
・ペラルドさん/ル・ルフルージュ

もちろんオーガニック農家さんです。完熟の葡萄しか使わないマリーピエールさん、
40年以上前から、オーガニックにこだわってきたポンスさん・・・などなど

彼らのこだわりのワインを飲み比べていただき、持ち味の違いを確かめてください。

おつまみはもちろん、マクロビオティック的な野菜中心で数品作ります。
（チーズや多少の動物性は含みます）
お料理とワインのマリアージュ（相性）も楽しみながら、ローヌワインについてお勉強しませんか？
お友達を誘って、ワインとお料理を楽しみましょう。
お早目のご参加お申し込みをお待ちしています！

■日時　６月２５日（金）　１２時半～１４時
　　　　６月２６日（土）　１５時～１６時半

■場所　マヴィ新高円寺
　　　　東京都杉並区梅里1-7-7新高円寺ツインビル1階
　　　　　http：//www.mavie.jp/shop/shinkoenji/
■参加費　３０００円（税込）
　　　　　　＊マヴィ新高円寺会員様は２５００円
■お申し込みはshinkoenji@mavie.jp　かお電話03-5929-9786でマヴィ新高円寺まで。

★マヴィ新高円寺　店主　久保千尋
　　リマクッキングスクール師範科修了
★マヴィ新高円寺　スタッフ　日置孝浩
　　クシマクロビオティックアカデミーレベル?終了

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オーガニックワイン専門店　マヴィ新高円寺
営業時間12時～20時　定休日未定
〒166-0011東京都杉並区梅里1-7-7新高円寺ツインビル1階
電話03-5929-9786　fax03-5929-9787
メール　shinkoenji@mavie.jp
ホームページも↓のぞいてください！イベントいろいろです。
http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/