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ベトめし(ベトナム料理)の会コミュの横浜インターコンチネンタルホテル =ベトナム料理=

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 下記は横浜インターコンチネンタルホテルのHPからの抜粋です。
 横浜中華街も良いですが,ベトナム料理はいかがでしょうか。

= 抜粋 =
 ゆらゆらと海に浮かぶ海上レストラン「ピア21」では,タイとヴェトナムを2回に分けてお贈りするエスニックフェアを開催いたします。9/1〜10/14はトムヤムクン、グリーンカレーなどの「タイ」,10/15〜11/30は生春巻きやフォーなど「ヴェトナム」と,代表的なメニューにシェフのアレンジを加えたオリジナルメニューをコースでお楽しみいただけます。横浜港やベイブリッジ,港を行き交う船を眺めながら,クルージング気分で気軽に南国グルメをお楽しみください。

■夕食場所: 海鮮びすとろ「ピア21」(ぷかりさん橋2F)
       17:30〜20:00(ラストオーダー)
 9/1〜10/14   タイ料理
 10/15〜11/30 ヴェトナム料理
 ※2012年10月15日(月)〜11月30日(金)までのご提供です

 = ランチおすすめ =

 ★平日限定 ランチプレート
  下記セットメニューにはコーヒーまたは紅茶が含まれます。
  •白身魚とホタテのスープ仕立てタマリンド風味(サラダ付き)  \1,155
  •フォー(シーフード入り) サラダ付き            \1,155
  •牛肉のソテーとライスヌードルのサラダ仕立て(ヌクマム風味)スープ付き                                 \1,155
 = ディナーおすすめ =
  ディナーコース  \4,200
   •アミューズ
   •オリジナルべトナム生春巻きのサラダ仕立て
   •鶏肉とライスヌードルのスープ(コリアンダー風味)
   •旬の魚とホタテのポアレ(甘酸っぱいタマリンドのソース)
   •ベトナム風牛肉のステーキ(ライムとハーブのフレッシュソース)
   ヌクマムの香り
   •デザート&コーヒー

 = ア・ラ・カルト メニュー =

 ★フードメニュー
  •ランチ=白身魚とホタテのスープ仕立て(タマリンド風味)   \1,260
  •ランチ=フォー(シーフード入り)              \1,155
  •ランチ=牛肉のソテーとライスヌードルのサラダ仕立て(ヌクマム風味)                                  \1,260
  •ディナー=オリジナル生春巻き(海老,蟹)2本        \840
  •ディナー=牛肉のソテーとブンのサラダ仕立て(ヌクマム風味) \1,470
  •ディナー=鶏肉と海老,ブンのスープ(コリアンダー風)    \1,050
  •ディナー=オマール海老とホタテのソテー(タマリンドとエシャロットのソース)                             \1,890
  •ディナー=ベトナム風牛肉のステーキ(ライムとハーブのフレッシュソース)                                \2,100
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