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パッタイもどき好き！タイ料理コミュのタイ・カオサンロードのチープパッタイの全て

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タイ・カオサンロードのチープパッタイの全て

mixiユーザー 2006年09月15日 19:17

タイカオサンのパッタイの作り方を教えてくださいませ。

コメント(4)

[1] mixiユーザー 09月15日 22:59

まず、センレック（中太麺）を炒め、タイ酢を加える、それを鉄板の端によせて
、卵をスクランブルエッグにし、豚肉、小海老、あつあげのみじん切り、もやし
、ニラを加え炒める。
最後に麺と一緒に炒め、塩とナムプラーを加える。
調理時間は３分位。
それに、生ニラ、モヤシ、ライムを添える。
後は好みで、砂糖、乾燥唐辛子、ナムプラー、砕いたピーナッツをのっけるのだ♪

[2] mixiユーザー 11月11日 00:36

ふふふ◎

遅ればせながら、メニューを書いてくれてどうもありがとうございました！今日は何故かこの記事にお礼が言いたくなったので書いておくことにしました。

それもこれも、今日久しぶりにパッタイもどきを作ったせいなのかもしれません・・・あぁ、タイに行きタイ。

[4] mixiユーザー 07月27日 22:20

これでこのコミュニティの一つの目的であったチープパッタイの正しい作り方が明らかにされたわけです。あとは、自分の作ったパッタイモドキをアップしましょう！<video src="674072:ce6535e7877414f8b6b17b5a3e5fd30e">

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