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味穴屋・栽(アジアな野菜)コミュのセリホン(雪裡紅)

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セリホン(雪裡紅)

mixiユーザー 2007年01月11日 11:56

　秋播きの葉菜類の中では一番よく育っています。からし菜の仲間の中国野菜です。
　間引いてから大きく育ったのは漬け物にしようと考えていますが、間引き菜はどうやって料理しようかと悩んでいます。炒めることもできるらしいのですけど。
　漬け物を含めて、おすすめの料理法を御存知の方は教えて下さい。

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