Le Nez du Vin - ワインの香りコミュの1. アプリコット

アプリコット（杏子） = abricot（仏） = apricot（英）
調べてみたらバラ科サクラ属でした．．．
そう言えば花もサクラを少し白っぽくした感じです。

アプリコットと言えばViognier！
そしてViognierの産地、北部ローヌは杏子の名産地。
コート・ロティなどでは昔はブドウと杏子の複合農家が
多かったそうです。

アンズの産地でアンズなワイン。
オリーヴの産地でオリーヴなワイン。
ワインの不思議のひとつですよねー。

Nez du Vinの解説カードによると、アプリコットは
ボルドーの甘口(Sauternes,Barsacなど)、シャンパーニュや
ロワール甘口（Quart de Chaumeなど）にも感じられるそう。

ワインにアプリコットを見つけた方、書き込みお願いします♪

コメント(11)

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[2] mixiユーザー 08月05日 23:19

アルザスにも!! 勉強になります♪
ゲビュルツのイメージってバラやショウガやライチ。
私もいつかアプリコットに出会えるかな？

[3] mixiユーザー 08月06日 00:50

やっぱり白ローヌですよね。たまにカリフォル二アのモンテレーやサンタバーバラなどの海沿いのシャルドネにもみられる香ですが。
物によってはオーストリアのグルーナー、アルザスのピノ・ブランにも。先日飲んだ
コリオールの白でグルナッシュ・ブランにも見受けられました。Condrieu、GUIGALの
LaDorianeが飲みたいですねー。

[4] mixiユーザー 08月06日 01:55

アプリコット、世界中で楽しめるですね！
個人的にはコリウールのグルナッシュが気になります♪

[5] mixiユーザー 08月06日 05:28

Satoritさんの香の小瓶、香をかいだの覚えています。
たとえば、わたしが「このワインは＊＊と＃＃の香がする」と思っても、それが不正解のときもあるんですよねぇー？
自信がないので言い切れません（＾＾）

でもこの香のコーナーのおかげで、ワインがもっと楽しめそうです。どんどん読ませていただきます♪
大した事書けませんが、素人的な書きこみもさせてください。

[6] mixiユーザー 08月06日 09:44

→アキヤン
香りは自由な世界♪
どんどんクンクンして書き込んでね！

[7] mixiユーザー 08月06日 13:21

私は残念ながらViognierでは意識してはいるものの、はっきりとアンズを感じたことがありません。(~~)

しかし、レチョート・ド・ソアベ等のデザートワインでは結構感じることが多いですね。感覚的には、単に熟しているだけでは無く、やや熟成或いは酸化している方が感じやすいのかなと思います。

最近、とても良いグルナッシュ・ブランに出会いました。
私もコリオールの白には興味津々です。

[8] mixiユーザー 01月03日 17:17

大晦日に飲んだシャンパーニュにアプリコットを感じました♪
泡では初めてでちょっとうれしかったです