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イタリアンサラミはお好きですか？

mixiユーザー 2007年07月11日 18:23

突然すみません＾＾；

私もサラミ好きで、色んなサラミを食べてみました＾＾

最近は、スペイン産の物も沢山出回ってきましたが、私が大好

きなのは、やっぱりイタリア産の『コッパ！』です♪

豚の首のお肉を熟成させたものです。なんというかコクがあっ

て脂身も美味しく、色んなお酒にも相性抜群です！

皆さんも機会がありましたら、是非試してみてくださいね＾＾
（ブランドによって味の違いはありますが・・・＾＾；）



ちなみに、私は渋谷にある『Aquavit』というBarのものです。

当店にも夏季限定（おそらく９月上旬迄）でサラミの盛り合わせなどもやっておりますので、ご興味ありましたら、一度覗いてみてくださいな♪

http://r.gnavi.co.jp/g126400/menu8.htm



コメント(3)

[1] mixiユーザー 07月11日 20:07

イタリアンの生ハムやサラミも美味しいですよね〜〜☆
豚の腿から足のつま先までを薄くスライスして食べる♪
ん〜〜、たっまりませんなー

[2] mixiユーザー 06月02日 11:39

イタリアンサラミ大好きです｡
名前忘れてしまったんですが､サラミの周りにシートが張り付いてて食べる際に剥いて食べるやつなんですが…かなり塩味が強くて油も多くてかなりジューシーなやつなんですが!
以前は良く新宿･伊勢丹の食品売り場の精肉コーナーに通いつめ購入してたんですが…｡
名前だけでも思い出したいです涙
誰か､もしやｺﾚかも？と思ったら教えて下さいうれしい顔

[3] mixiユーザー 02月11日 14:03

はじめまして。コッパというのは初めて知りましたが焼鳥の「せせり」もそうですが首の周りのお肉は美味しいですよね。イタリアンサラミではハンガリー風にパプリカたっぷりのサラミ・ウンガレーゼが好きです。

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