昨日は筍の話で終わってしまいました。
そうそう、筍で終わってしまったと言えば
私がボーっとしている間に破竹の時期が完全に終わり、
今年はもう真竹の筍しか生えていませんでした…残念
昨日は色々採ったんだよね〜
写真はアンズとグミしかありませんがビワも採りました。
でもビワはまだちょっと早くて、今回の場所は来週辺りから
美味しくなる時期です。
グミもアンズも、毎年その辺をウロウロし、土地の持ち主の
所に通っているのですが ゲットしたのは今年が始めてです。
アンズって・・・干したやつしか知らなかったけど見た目は
「オレンジの梅」以外の何者でもないのでびっくり。
しかも野生だからかすっぱい
酸っぱすぎる。
さっき生で齧ってみたのですが生食に耐えないので
明日ジャム(ピューレ)にしようかと思います。
今回は焼酎ではなく友達が土産でくれた八海山と
砂糖で煮る予定です
そうそう、昨日はマタタビも採れました。
まだ全般的に早くて、ほぼ花でしたけどね。
旬は来月半ば以降なのでその頃また行くけど、
猫まっしぐらで、すごい反応をしてくれるので採り甲斐があります
実家の猫は生の実よりも乾燥の方が反応が激しいのですが
うちのは…どうじゃろ?と、夕べ1粒与えたら
ゴロゴロしながらよだれダラダラ、そして奪い合いの
喧嘩をしていました。可愛いやね〜。
一回に1g以上やるとまずいので残りは網に入れて
ベランダの洗濯物干しで干しているところです。
猫を飼っている友達&実家への贈答用として来月は頑張るぞー!
写真は左からアンズ、グミ、マタタビ(コブの物)です。
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