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2026年11月14日07:07
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「だるま」と呼ぶか「たぬき」と呼ぶか 22日チャレンジ 73日目
サントリーオールド
あの独特の軟らかな甘味。
これからの季節、お湯割りも良いよね。
誰が名付けたか、通称「だるま」（もしくは「たぬき」）。
海外の細長い瓶とは違い、ずんぐりむっくりなあの瓶は、
日本の食事風景に馴染むようにと、
漆塗りの茶器、棗を元にしたそうです。
高度経済成長期の象徴と呼んで過言ではない、高級酒でした。
って、
日本酒は冷やでも燗でも呑むし、
焼酎はロックでもお湯割りでも呑む。
そしてウイスキーも、
ロック 水割り 炭酸割り お湯割り
いろいろな楽しみ方をする。
でも海外ってあまりお酒を温めないよね？
そんなん言ったら、
ホットワインがあるやんけ。
あれはハチミツやシナモンで、
かなり変えてしまっている。
素材活かしの日本食と、
技法の海外に、どこか似ている。
どちらが良いではなく、
風土と歴史が、酒文化と食文化、どちらにも、
｢温度差を与えている｣ね。
二重の意味でな（ドヤ顔）。
あの独特の軟らかな甘味。
これからの季節、お湯割りも良いよね。
誰が名付けたか、通称「だるま」（もしくは「たぬき」）。
海外の細長い瓶とは違い、ずんぐりむっくりなあの瓶は、
日本の食事風景に馴染むようにと、
漆塗りの茶器、棗を元にしたそうです。
高度経済成長期の象徴と呼んで過言ではない、高級酒でした。
って、
日本酒は冷やでも燗でも呑むし、
焼酎はロックでもお湯割りでも呑む。
そしてウイスキーも、
ロック 水割り 炭酸割り お湯割り
いろいろな楽しみ方をする。
でも海外ってあまりお酒を温めないよね？
そんなん言ったら、
ホットワインがあるやんけ。
あれはハチミツやシナモンで、
かなり変えてしまっている。
素材活かしの日本食と、
技法の海外に、どこか似ている。
どちらが良いではなく、
風土と歴史が、酒文化と食文化、どちらにも、
｢温度差を与えている｣ね。
二重の意味でな（ドヤ顔）。
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