RAMEN紫苑

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今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

高田馬場・早稲田ラーメンラリーの｢K.RAMEN 紫苑｣へ。

今年３月オープンで、初訪問。＊焼麺 劔 跡地

店主は、｢饗くろ喜｣｢Ramen Jazzy Beats｣の出身で期待大。

30分前に着いたが、並びは無し。

QRコード表を渡され、限定 鴨と松茸のつけそば2,200円を注文、そしてpaypayで支払い。

店外のQRコードで、特上塩拉麺1,850円を注文、そして支払い。

出てきたQRを入口の発券機に翳して入店、カウンター席に。

結局、開店時(11時)には、私１人。

かなり早くから並んでいたので、サービスに味玉を頂きました。

細麺を藻塩だけで食べてみる。

誠に美味しい。

トッピングの鴨も然ることながら、つけ汁内の松茸の味も確りと感じます。

ただし悲しいことに、量が少ないので、程無く完食完飲。

退店時には、お客は5人。

ごちそうさまでした。