横浜家系ラーメン赤家 人形町店

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今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

人形町を歩いているが、夏季休業に入った店がかなり多い。

昨年２月、人形町にオープンした｢横浜家系ラーメン赤家｣へ。
＊肉の丸清 跡地

券売機で、担々つけ麺1,040円うずら玉120円の食券を購入し、カウンター席に。

店員さんは、外国人の男女１人づつ。

麺大盛りで、無料のライスもお願いする。

最近、色々な店で坦々麺及び坦々つけ麺を食べているが、赤家さんが一番合っているかな。

辛さや痺れは無いが、胡麻の香りは漂う。

大盛り・ライスが無料なのも魅力だが、卓上にはおろしニンニク・刻み玉ねぎが自由に入れられる処が素晴らしい。

味も勿論、美味しい。

元々味玉が2/2個付いているが、うずら玉(5個)を追加することが楽しい。

麺を完食したら、残ったライスをドボンとつけ汁に投下。

レンゲで最後まで頂きます。

満足満足。

ごちそうさまでした。