６月３０日　本日は国立市役所で健康診断を受けました

　こんにちは、子ども達の夢を育むことが何より大切と考えている石井伸之です。　



　本日は、午前中に議会だよりへ掲載する一般質問原稿の作成、午後からは健康診断、夜には国立南ゴルフセンターでゴルフの練習に行き、一日が終わりました。



　健康診断において、まず最初に気になるのは身長です。



　最盛期は１７０ｃｍを越えていましたが、この頃は１７０ｃｍを割っており、昨年は１６９．９ｃｍだったところ、今年は１６９．７ｃｍとなっており、2ｍｍ低くなっています。



　人生の先輩方より身長が縮むという話を聞いていましたが、常日頃からのカルシウム摂取や猫背を治すように努力したいところです。



　少し前の話になりますが、一般質問登壇時に使わせていただいた大根を使って、家内が大根とイカの煮物にほうれん草和えを作ってくれました。



　イカの旨味を大根が見事に受け止めて吸収し、ほうれん草がアクセントを加えており絶品です。



　大根は「水分ばかりで栄養が少ない」というイメージを持たれやすい野菜でもありますが、ビタミンやミネラルのほか、消化を助ける成分なども豊富で、栄養補給に役立つ野菜といえます。



　可食部100グラム当たりの栄養素は以下の通りです。

ビタミンC 12mg
葉酸 34μg
カリウム 230mg
食物繊維 1.4g
パントテン酸 0.12mg


　一年を通じて手に入れやすい野菜となっていますので、是非とも大根を活用してこの暑い夏を乗り越えたいと思います。