八重山そば

こないだの鉄道模型運転会が十三で開催されてるので、その前に腹ごしらえで十三東商店街をブラついた際、かき氷やソフトクリームなどのスイーツと八重山そばをやっている店を発見、久しぶりに沖縄のそばを食べようと思い、入って頼んだ。

太くもなく細くもない丸いストレート麺に、少しばかりの豚肉とネギが入る。
麺の噛み応えも普通で、一般的なおいしさ。
スープの味は一般的なラーメンとは違い、全く脂ぎってないが、うどん汁のようにすっきりとしているわけでもない。姫路名物の駅そばのスープをやや濃くしたような感じ。

好みによって、コーレーグース(島唐辛子)と粉状の胡椒を振りかける。申し訳程度に入れておいた。

サイドメニューのジューシーは、沖縄風の炊き込みご飯で、豚肉の欠片が入っているが、チャーハンほど脂ぎってはいない。

スイーツがメインのお店だし、ボリュームがそんなにないので、すぐに完食できたが、本場の八重山そばはもっとたくさん具が入っているのではなかろうか？