麺屋武蔵 道貫

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

昨年７月、芝(三田)にオープンした「麺屋武蔵 道貫」へ。
＊麻布ラーメン 跡地

券売機で、ニンニク濃厚味玉チャーシューつけ麺大盛り285g(茹で上がり450g)1,970円ねぎ180円の食券を購入し、テーブル席に。

テーブルには、大きく宮本武蔵と思われる武将の顔が、でかでかと描かれている。

まず、ねぎが登場。

遅れること数分で、本隊到着。

太麺に、フライドガーリック・味玉・どデカいチャーシューが２つ。

またおま系つけ汁には、一味と刻みねぎが少々入ってます。

箸で持つと重いチャーシューも、噛まずに解ける程に柔らかい。

勿論、美味しい。

武者武者(むしゃむしゃ)と夢中で食べ進める。

味玉も旨い。

満足、完食。

"魚ダシスープ割"を頂き、完飲。

ごちそうさまでした。