塩つけ麺灯火 赤坂店

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

赤坂にある「塩つけ麺 灯火」へ。

10年前の大つけ麺博で四谷本店のつけ麺を食べて以来。
＊「鯛塩そば灯火」のつけ麺は６店舗で頂いている。

券売機で、濃厚魚介つけ麺スペシャル(中盛)1,560円の食券を購入し、カウンター席に。

21席でワンオペは大変だ、と思ったら店員さんが１人カウンターで食事してた。

開店と同時に入店したが、確かにカウンターに。

私の着丼とほぼ同時に厨房へと移って行った。

ピカピカの中細麺に、味付きメンマ・味玉・チャーシューがトッピング。

またおま系つけ汁には、浅葱・チャーシューが入ってます。

久しぶりの濃厚魚介、とても美味しい。

なんで中盛りなんて中途半端なことをしたことに後悔。

これは大盛りが正解。

満足、完食。

割りスープを頂くこと無く、完飲。

ごちそうさまでした。