麦処 八と丁

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

一之江にある「麦処 八と丁」へ。

山形の出しつけそばも食べたい処だが。

開店(11時30分)時、カウンター８席の店だが、外待ち７人。

券売機で、月曜限定の牡蠣のクリーミーつけそば1,200円大盛200円特製トッピング450円の食券をSuicaで決済購入し、カウンター席に。

平打ち中細麺に、チャーシュー・レモンがトッピング。

クリーミーな牡蠣のエキスタップリのつけ汁には、ワンタンが入ってます。

別途蒸籠には、水菜・青菜・メンマ・味玉・チャーシューが入ってます。

とても上品で美味しい。

麺量は少ないから、すぐに完食。

麺が浸っていた昆布水でスープ割りにして完飲。

帰りには、中待ちも一杯で外待ち発生。

近くの「ラーメン二郎」は、ずっと外行列だけど。

ごちそうさまでした。