今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
一昨年9月オープン、神田にある「味噌ラーメン&つけ麺 麺処 神田」へ。
券売機で、味卵味噌チャーシューつけ麺1,350円バター170円白ネギ150円の食券を購入し、カウンター席に。
無料の小ライス、野菜、ニンニクもお願いする。
店員さんは、中国人の男女1人づつ。
手際は良いようだ。
平打ち中細麺に、バター・味卵2/2・チャーシューがトッピング。
味噌ベースのつけ汁には、海苔・タップリの炒め野菜・白ネギが入ってます。
別皿で、小ライス。
途中で出てきたので、写真に無いおろしニンニク。
麺を覆い尽くすチャーシュー、炒め野菜が嬉しい。
つけ汁もクリーミーで、ポタージュ感も有るのが良い。
満足、完食完飲。
ごちそうさまでした。
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