今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
荻窪にある「ラーメン二葉 上荻店」へ。
券売機で、特製背脂煮干しつけ麺(中 300g)1,620円ネギ増200円にんにく30円の食券を購入し、カウンター席に。
平打ち縮れ太麺に、山葵onなると・メンマ・味玉・2種類のチャーシューがトッピング。
煮干しベースのつけ汁には、背脂・岩海苔・ワンタンが入ってます。
別皿で、おろしニンニクと刻みねぎ。
背脂が入ると、ニボニボ感はかなり消えます。
おろしニンニクと大量の刻みねぎでカスタマイズ。
チャーシューとワンタンが、バカ旨!
大満足で、完食完飲。
ごちそうさまでした。
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