今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
今年4月15日にオープンの三河島にある「藤」へ。
カウンター席に座り、期間限定 牛骨プレミアムつけ麺(醤油)大盛り1,700円を注文。
*シマアジの煮干しのスーププレミアムつけ麺大盛り1,700円にするか、かなり迷いました。
麺は、平打ちゴワゴワワシワシ麺。
つけ汁は、優しい味の牛骨スープ。
別皿で、海苔・太メンマ・チャーシュー。
麺は、かなり食べ応えがあり。
つけ汁のパンチが弱いので、途中で幾度か刻みニンニクを投入。
最後まで美味しく頂き、完食完飲。
ごちそうさまでした。
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