そば処 福助 西新宿店

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

西新宿にある「そば処 福助」へ。

開店(10時30分)前に着く予定が、埼京線の遅延で11時50分に。

券売機で、たぬきせいろ700円と大盛100円の食券を購入する処を間違えて"たぬき700円"を購入してしまった。

若い男性店員に間違えたことを伝え、テーブル席に。

従業員は、厨房に年配の男女１人づつ。
主に配達の男性１人。
フロアーに年配の女性１人。
他に、ミャンマー人の若い男性が２人。

私が食券を渡したのはミャンマー人の若い男性だったが、厨房に食券を出す際にオーダー変更があった時には食券を訂正するように言われたが、"せいろ"の文字が分からないようで券売機まで見に行って書いてた。

申し訳ない気持ちに。

せいろには、極細蕎麦。

つけ汁は丼にタップリで、やや薄め。

テーブル上の刻みネギをほとんど投入。
七味もドバドバ投下。

美味しく完食。

蕎麦湯も出てくる気配が無いので完飲。

コスパが良い店で、とても満足。

ごちそうさまでした。