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2024年10月31日12:16
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大つけ麺博 第４陣 初日
今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。
大つけ麺博の第４陣初日。
まず、�ぁ峇莠� 本店」つけめん。
１年ぶり７回目。
昨年は"超濃厚渡り蟹と甘エビのNEXTLEVEL"。
今年は"つけめん"。
王道の魚介系で、誠に美味しい。
頑者には、変化球は要らない。
続いて、�─嵬容� 稲葉」小麦と鶏を極めたつけめん[熱き鼓動の果て]。
１年ぶり６回目。
昨年は"シン・鶏白湯つけめんSTARS"。
今年は"小麦と鶏を極めたつけめん[熱き鼓動の果て]"。
「麺堂 稲葉」といえば、７年前の10月12日、私の前に今は亡き三浦春馬さんが並んでいたのを思い出す。
鶏白湯つけめんの進化を楽しみたい。
クリーミーな鶏白湯のつけ汁に、平打ち麺。
底には刻み玉ねぎが有り、とても美味しい。
最後は、�◆崙探薹楸焦�龍介」龍介つけ蕎麦。
１年ぶり４回目。
昨年も今年も"龍介つけ蕎麦"。
こちらも鶏白湯スープ。
脂を纏った挽肉が、ビックリする程に美味しい。
３杯目といえども、少ないと思える程に完食完飲。
初日から大好きな三店舗から入り、明日からが多少心配、
ごちそうさまでした。
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