デイトセイ

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

一昨年３月オープン[高田馬場早稲田ラーメンラリー]に初参加の O「デイトセイ」へ。

オープン時には、全粒粉極濃つけ麺・ディ・スペシャル1,200円を食べた。

今回も券売機で前回と同じ食券を購入し、カウンター席に。

全粒粉入り中太麺に、海苔・刻みねぎ・メンマ・味玉2/2・チャーシューがトッピング。

魚介系つけ汁には、魚粉が入ってます。

誠に美味しい。

最初は麺のみで頂き、黒胡椒をかけて食べ進めます。

途中、魚粉を振りかけ、ラー油も投入。

後半には、かぼす酢を投下し味変。

大盛無料なのだが、つけ汁が少ないのが心配で並にしてしまった。

美味しく完食完飲。

ごちそうさまでした。