春の野山にお出かけする。筍堀だ。山菜の名前すら知らない町っ子でここまで育った。スーパーで春野菜としてウドが出されていても料理の仕方が分からず見過ごすだけ。筍ならば皮を剥いて身を茹で上げれば良いだろう。こちら岐阜には春の訪れと山菜とりは昔からセットで多くの人が楽しむ。お誘いを受けて出かける。本格的なのとは違うけどもね。お遊び程度だ。
タケノコ取りの正式な格好は、地下足袋、鍬、軍手だ。地面下に生えた筍を地下足袋の感触で知り、鍬で文字通り掘り起こす。芽が出る前のが柔らかく良いと。さてオイラは長靴、鉄スコップで臨む。
夕方にはどんな成果だったか報告できる。春、山里の自然を満喫するのは間違いなし^_^。
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