東京肉汁うどん 櫂KAI

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

昨年6月オープン、西新宿五丁目駅に程近い「東京肉汁うどん 櫂KAI」へ。

近くには百名店の「らぁ麺や 嶋」があります。

券売機で、とろとろ牛すじうどん(中500g)1,280円と、にんにく10円の食券を購入し、カウンター席に。

店内で、大盛玉葱みじん切り50円を現金で注文。

十分程度で着丼。運んできたのは、東南アジア系の男性店員。

ツルツルうどんに、茹でキャベツ・刻み玉葱・チャーシューがトッピング。

醤油香る和風出汁つけ汁には、牛すじの他に、蓮根・南瓜・牛蒡・油揚げ・椎茸・長葱・人参が入ってます。

別皿で、辛味噌・大蒜２かけ・刻み玉葱。

クラッシャーでニンニクを潰して投下。

辛味噌もつけ汁に溶きおろし、刻み玉葱・茹でキャベツも投入し、食べ始めます。

具材が多くて、うどんがつけ汁に浸せない。

具材を食べつつ、空いた隙間にうどんを浸していきます。

ホッとする味で、とても美味しい。

壁際カウンター席のため､メニュー表を見ながら食べる感じ。

他のメニューも食べてみたいなと思いつつ、完食完飲。

私が店を出るまで、客は入って来なかった。

ちなみに「らぁ麺や 嶋」は、外待ち有り。

ごちそうさまでした。