麺 ふじさき

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

一昨年9月にオープン、亀戸にある「麺ふじさき」へ。

11時30分開店の８分前で、待ちが外国人含む３人。
接続します。

開店時には、後ろに５人居ました。

券売機で、つけめん1,600円ワンタン250円の食券を購入し、カウンター席に。

カウンター11席の店だから、すぐに満席。中待ち発生。

そして着丼。

私の好きな平打ち麺。

塩に付けても、梅肉に付けても、美味しく頂ける。

醤油ベースのつけ汁に浸しても、勿論美味しい。

美味しいチャーシューに美味しいワンタン。

麺と具材が無くなったら、昆布水で割って飲み干します。

完食完飲。

惜しむらくは、麺大盛りが無い処。

さっぱりとしたつけ麺だから、ご飯という感じでは無い。

ごちそうさまでした。