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2024年02月06日11:49

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BETOMEN

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今日は昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

大塚にある「BETOMEN」へ。
ベトナム料理店です。

ベトナムのつけ麺=ブンチャーが食べたくて。

約3年前に、西川口の「DR☆GON」で初めて食べた時、普通に美味しかった。

テーブル席に座り、ブンチャーオバマ1,290円をブン(米麺)大盛りで注文。

ブンチャーオバマとは、元米大統領のオバマさんが食べたということで名付けられたもので、カニの春巻きが付いたブンチャーです。

ビーフンは柔らかく、サラダ(もやし・レタス・パクチー)と共に、人参や豚肉が入った甘じょっぱいつけ汁に浸して食べ進めます。

カニの春巻きは、かなり美味しい。

小さいけど、4つ有るのが嬉しい。

気になるのが、フロアの男性店員と厨房の女性店員の会話が大声で、怒鳴り合っているかの如く感じられるが、言葉が分からないから不明である。

ただし他の客(ベトナム人?)は、何とも思っていないようなので、ただの業務連絡なのかも知れない。

満足のうちに、完食完飲。

西川口もベトナム料理店が多いが、大塚にもかなりのベトナム料理店か在る。

ブンダウマムトムを食べてみたいが、マムトム(エビを発酵させたタレ)が如何ほど臭いのかが怖くて、その勇気は無い。

ごちそうさまでした。
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