八ちゃんラーメン

今日は昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

今年4月2日オープンした「八ちゃんラーメン」へ。

店長は「ほん田」出身とのことで、行きたかった店。

秋葉原に移転した「麺処 ほん田」では無く、東十条に３年前の４月にオープンした「麺処 ほん田 東十条店」と同じ昆布水。

開店(11時)の11分前に到着するも、１人並んでる。

私が後ろに付くと、すぐ後ろに１人並ぶ。

開店までに、６人待ち。

券売機で、特製昆布水つけ醤油1,500円中盛100円の食券を購入し、カウンター席に。

開店後、たちまち満席。

細麺に藻塩を振って食べる。美味しい。
これだけでも充分１杯いける程。

醤油ベースのつけ汁に浸して食べ進める。
勿論、美味しい。

味玉、鶏チャーシュー、３種類の豚チャーシュー、いずれも美味しい。

あっと言う間に完食完食。

割りスープをする必要も無し。

ごちそうさまでした。