鶏soba座銀 神楽坂店

今日も休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。　

今年8月7日、飯田橋にオープンした「鶏soba座銀 神楽坂店」へ。

券売機で、鶏つけsoba大1,200円贅沢600円の食券を購入し、カウンター席の１番奥に。

男性店員２名女性店員２名の計４名体制、女性店員はアルバイトか新人らしく男性店員の指示で、テキパキと動いてます。

モチモチ中太麺に、かいわれ・メンマ・チャーシューがトッピング。

鶏ベースのつけ汁には、ねぎ・チャーシューが入ってます。

別皿で、おろし生姜。揚げごぼう。かいわれ・味玉2/2・3種類のチャーシュー。

目茶苦茶美味しい。クリーミーなつけ汁をモチモチ麺が程良く絡んで味わえる。

揚げごぼうも面白い。チャーシューも味わいがそれぞれ異なり、そして美味しい。

満足のうちに、完食完飲。

帰り際、「行ってらっしゃいませ」で送られます。

ごちそうさまでした。