OSO18の肉熊肉としてはおいしそう

　まああの熊は牛はたくさん襲ったけど人肉は食べてないので料理に出てきても特に何とも思わないね。人肉食べていると共食いということになるので気分良くない。カニバニズムを字で行っているみたいだし。しかし写真で見ると牛食ってたっぷり肥育されてるので普通の硬くてまずい熊肉と見た目が全く違うね。
　トド肉も缶詰め買って食べた印象ではあまりおいしくなかった。こちらは厚い脂肪まとっているので脂ぎった触感だった。いちおう脂肪はカットしている雰囲気だったけどね。
ジビエって物珍しさで食っているだけでお店や加工業者を選別しないとまずいもの食わされるよ。
　鹿肉はあまり差がなくてあっさりしていて食べやすいね。