味よし

【中華そば 味よし】広島県東広島市黒瀬町

2023.09.02
1年ぶりに。

元々は1968年に福山で開業、繁盛して2号店も構えていたそう。
その後1978年に広（呉市）へ移転。
さらに1996年、この黒瀬へと移転。
また既に閉店しているが初代の弟さんは笠岡市に暖簾分け店を出していたんだとか。

もとい現在は2代目が切り盛り、いつも地元民で賑わっております。




『つけそば』730円


気まぐれで8年ぶりくらいにつけそばにしてみた。
中華そばは750円に対する価格設定が面白いですね。

で、甘は特になく、辛と酸を効かせた醤油辛いつけそば。

多加水中太麺はラーメンだと太く感じそうだけどつけ麺なら普通。

つけ汁も麺もどちらもノスタルジックさを漂わせていて、これはこれで悪くない。

バラチャーシューは脂身が美味しい。

系統はないけどナイスローカル。
良店です。






【タコス屋カルーア】広島県東広島市黒瀬町

2023.09.02
田舎の住宅地、ここ数年の間にできていたタコスのお店。
テイクアウトで。




『タコス』300円


手前は自家製お好み焼きで本件とは無関係です、すみません笑

でタコスは素朴な感じ。
そういうのは求めてないんだけどな〜。
オーナーさん定年退職後でビジネス的にはあんまりガッツいてなさそう。







note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】

→　https://note.com/hrn308/n/naf0ef2fcafc0