北千住煮干中華蕎麦かれん

今日は休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。　

冷たい煮干の昆布水つけ麺を求めて「北千住煮干中華蕎麦かれん」ヘ。

日暮里を乗り過ごし、上野駅では快速に間に合わず、開店(11時)数分遅れで到着。
既に満席、外待ちカップル２名。早速接続。日差しが暑い。
11時12分、１人食べ終わり退店。カップルよりも先に入店。

券売機で、冷たい煮干しの昆布水つけ麺1,200円と刻み玉ネギ100円の食券を購入し、カウンター席に。
特製にするため、現金250円を支払う。

昆布水に浸る全粒粉入り細麺に、海苔・味玉・2種類のチャーシューがトッピング。

ねぎが浮かぶつけ汁は、冷えてます。

入口すぐのカウンター席で、戸は開けっ放しだから暑く、麺もつけ汁も冷え冷えなのは有難い。

別皿で、小匙に塩・すだち。それに刻み玉ネギ。

言われた通りに、まず塩を麺にかけて頂きます。

美味しい。後はいつも通りに。

食べ進めると暑い身体が悦びます。

最後は、すだちで味変して完食。

ごちそうさまでした。