ラーメン大至

今日は休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。　

お盆を過ぎたのに、強烈な暑さ。

御茶ノ水にある「ラーメン大至」へ。

券売機で、冷やしつけ麺葵1,450円大盛150円の食券を購入し、カウンター席に。

葵は今日が今年最終日。

後から来た客も、葵注文が多いですね。

まずおろし金と山葵が登場。自分で擦り下ろして待ちます。

麺は縮れ細麺。つけ汁は酢醤油ベース。

別皿で、錦糸玉子・ワカメ・なめこ・チャーシュー等の具材。

山葵は直接食べると辛いが、つけ汁に付いたら辛味が消えてしまいます。
食べ方が難しい。

といっても麺量が少ないので、すぐに完食。

残ったつけ汁は昆布茶の割りスープで頂き、完飲。

ごちそうさまでした。