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2023年07月31日23:31

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つどいっ亭

【ベッカライ ナガヤ】広島県三次市

2023.07.29
金曜土曜しか営業してない僻地のドイツパンをリピート。

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翌朝食べた田舎パンだけかなり酸味が強かった。
鮮度の問題なのか、元々の仕様なのかは不明。

しかし基本的にどれを食べても美味しいです。








【ラーメンのつどいっ亭】広島県三次市

2023.07.29
日曜定休ということでなかなか来ることができなかった店。
市役所すぐの好立地です。

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こじんまりとした、アットホームな雰囲気の店内。
メニューは醤油・塩・味噌・コラボ(醤油と塩のミックス味)の各種ラーメンほか、汁なし担々麺 �� と �供� �� は激辛)。




『コラボラーメン』600円
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中の人推しの1杯。

鶏白湯寄りのスープは塩気は強いがまろやかで、無化調だからかそこはかとなく優しい味わい。
かといって物足りなさは皆無な濃厚タイプであと引く美味しさがあります。

加水率気持ち高めの中細麺は素朴。
スープの存在感を引き立てる脇役に徹しています。

出がらし気味なロースのチャーシューも自然な佇まい。

ボリューム控え目で「もう少し食べたいかな?」と思いつつ、素直に美味しく全汁。

良いラーメンですね〜。




『汁なし担々麺 �� 』600円
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ラーメンと同じ麺を使用。
芝麻醤も辛味もしっかりと効いているが山椒ビリビリは控え目で、癖がなく食べやすいかも。
「�供廚倭蠹�辛いことが予測されますので注意。








マンハッタン@リョーユーパン
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そのへんのスーパーで購入。

平たく言えばチョコがけオールドファッションドーナツなのですが、広範囲に流通している工場生産型の菓子パンとしてはやはり出色。

福岡在住時はコンビニで朝ゴハン用によく買ってたな〜。
時々食べたくなります。







note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】

→ https://note.com/hrn308/n/naf0ef2fcafc0
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