焼きあご塩らー麺たかはし 北千住店

今日も休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。

毎年恒例「たかはし夏の焼きあご麺2023」冷し麺ラリーは、5/15〜9/末まで開催していますが今年は5種類。

といっても、私は B「しじみと焼きあごのつけ麺」だけが狙いなので「焼きあご塩らー麺たかはし 北千住店」へ。

券売機で、特製しじみのつけ麺大盛1,680円味玉150円白髪ねぎ200円の食券を購入し、カウンター席に。

若い女性店員２人のみ。白出汁とチケットがまず登場。

昆布水に細麺、三つ葉・食用菊・白髪ねぎ・レアチャーシューがトッピング。

しじみと焼きあご出汁のつけ汁。

別皿で、特製トッピングの海苔・味玉・チャーシュー。

更に、味玉と白髪ねぎ。

あらまー、味玉がダブった。１つにしておけば、2,000円も超えなかった。

冷たい麺と冷たいつけ汁で、喉越しは良い。

ただ食べ進めると、昆布水でつけ汁が薄くなってゆく。

途中、揚玉や山葵を投入したりで完食。

ごちそうさまでした。