【日記】　「めんつゆ」は手抜きの象徴なのか？

「めんつゆ」は手抜きの象徴なのか？
悪者じゃないよく使うが

めんつゆより【味の素】を使う時
何故か罪悪感を感じる

が，使うと美味いんだよな

最近

白ダシ（鶏昆布）
白ダシ（鰹）
昆布醤油
鶏ガラスープ
焼肉のたれ（甘口）
豚丼のタレ→甘い，鰻丼のたれの代用
オイスターソース
味の素


ここら辺を重宝する様になったな










「めんつゆ」は手抜きの象徴なのか？ 悪者扱いされがちな万能調味料で“味に差”をつける工夫
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